Mua sản phẩm
Mua sản phẩm
Mua sản phẩm

NGUỒN GỐC & LỊCH SỬ

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó có nguồn gốc xa xưa là từ đất nước Ba Tư cổ đại vậy tại sao nó được gọi là ”quả óc chó Anh” và làm thế nào California lại trở thành một vùng đất trồng óc chó lớn nhất. Quả óc chó được xem là “ROYAL NUT” tức là một loại quả được nằm trong vị trí quý tộc. Quả óc chó có lịch sử phong phú và có niên đại hàng nghìn năm. Quả óc chó là loại hạt được con người biết đến và sử dụng khá lâu đời , có mặt từ những năm 7000 trước công nguyên. Người La Mã gọi là quả óc chó Juglans regia ,có nghĩa là “Lịch sử hoàng gia của sao Mộc”.Lịch sử ban đầu chỉ ra rằng quả óc chó của Anh đến từ Ba Tư cổ đại, nơi chúng được dành riêng cho tiền bản quyền.

Do đó, quả óc chó thường được gọi là “Quả óc chó Ba Tư” .Quả óc chó được buôn bán dọc theo tuyến đường tơ lụa giữa châu Á và Trung Đông. Đoàn lữ hành mang quả óc chó đến vùng đất xa xôi .Cuối cùng thông qua thương mại biển,quả óc chó được đưa đi khắp thế giới. Thương nhân hải quân Anh vận chuyển sản phẩm để buôn bán đến các cảng trên khắp thế giới và quả óc chó từ đó được gọi với tên là “ÓC CHÓ ANH.” Trên thực tế,Anh chưa từng trồng quả óc chó. Đến ngày nay thì Anh vẫn là quốc gia thương mại óc chó có quy mô nhất trên thới giới thế nhưng nơi trồng nhiều óc chó nhất vẫn là khu vực California của Hoa Kỳ và đây cũng là nơi có chất lượng óc chó đồng đều và cao nhất trên thế giới.

NGUỒN GỐC & LỊCH SỬ

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó có nguồn gốc xa xưa là từ đất nước Ba Tư cổ đại vậy tại sao nó được gọi là ”quả óc chó Anh” và làm thế nào California lại trở thành một vùng đất trồng óc chó lớn nhất. Quả óc chó được xem là “ROYAL NUT” tức là một loại quả được nằm trong vị trí quý tộc. Quả óc chó có lịch sử phong phú và có niên đại hàng nghìn năm. Quả óc chó là loại hạt được con người biết đến và sử dụng khá lâu đời , có mặt từ những năm 7000 trước công nguyên. Người La Mã gọi là quả óc chó Juglans regia ,có nghĩa là “Lịch sử hoàng gia của sao Mộc”. Lịch sử ban đầu chỉ ra rằng quả óc chó của Anh đến từ Ba Tư cổ đại, nơi chúng được dành riêng cho tiền bản quyền.

Do đó, quả óc chó thường được gọi là “Quả óc chó Ba Tư” .Quả óc chó được buôn bán dọc theo tuyến đường tơ lụa giữa châu Á và Trung Đông. Đoàn lữ hành mang quả óc chó đến vùng đất xa xôi .Cuối cùng thông qua thương mại biển,quả óc chó được đưa đi khắp thế giới. Thương nhân hải quân Anh vận chuyển sản phẩm để buôn bán đến các cảng trên khắp thế giới và quả óc chó từ đó được gọi với tên là “ÓC CHÓ ANH.” Trên thực tế,Anh chưa từng trồng quả óc chó. Đến ngày nay thì Anh vẫn là quốc gia thương mại óc chó có quy mô nhất trên thới giới thế nhưng nơi trồng nhiều óc chó nhất vẫn là khu vực California của Hoa Kỳ và đây cũng là nơi có chất lượng óc chó đồng đều và cao nhất trên thế giới.

NGUỒN GỐC & LỊCH SỬ

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó có nguồn gốc xa xưa là từ đất nước Ba Tư cổ đại vậy tại sao nó được gọi là ”quả óc chó Anh” và làm thế nào California lại trở thành một vùng đất trồng óc chó lớn nhất. Quả óc chó được xem là “ROYAL NUT” tức là một loại quả được nằm trong vị trí quý tộc. Quả óc chó có lịch sử phong phú và có niên đại hàng nghìn năm. Quả óc chó là loại hạt được con người biết đến và sử dụng khá lâu đời , có mặt từ những năm 7000 trước công nguyên. Người La Mã gọi là quả óc chó Juglans regia ,có nghĩa là “Lịch sử hoàng gia của sao Mộc”.Lịch sử ban đầu chỉ ra rằng quả óc chó của Anh đến từ Ba Tư cổ đại, nơi chúng được dành riêng cho tiền bản quyền.

Do đó, quả óc chó thường được gọi là “Quả óc chó Ba Tư” . Quả óc chó được buôn bán dọc theo tuyến đường tơ lụa giữa châu Á và Trung Đông. Đoàn lữ hành mang quả óc chó đến vùng đất xa xôi .Cuối cùng thông qua thương mại biển,quả óc chó được đưa đi khắp thế giới. Thương nhân hải quân Anh vận chuyển sản phẩm để buôn bán đến các cảng trên khắp thế giới và quả óc chó từ đó được gọi với tên là “ÓC CHÓ ANH.” Trên thực tế,Anh chưa từng trồng quả óc chó. Đến ngày nay thì Anh vẫn là quốc gia thương mại óc chó có quy mô nhất trên thới giới thế nhưng nơi trồng nhiều óc chó nhất vẫn là khu vực California của Hoa Kỳ và đây cũng là nơi có chất lượng óc chó đồng đều và cao nhất trên thế giới.

ĐẶC ĐIỂM CỦA

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó là một loại hạt ăn được từ cây thuộc chi Juglans. Nó có hình dạng tròn , có lớp vỏ bên ngoài dày và rất cứng, lớp vỏ này không ăn được, bên trong là nhân óc chó có hình dạng như là một bộ óc, bao quanh quả nhân là một lớp vỏ lụa mỏng màu nâu nhạt. -Quả óc chó có hương vị thơm ngon và kết cấu giòn , đó là lý do tại sao chúng được sử dụng trong bánh quy , bánh ngọt , granola , ngũ cốc , thanh năng lượng và bánh mì hạt dẻ chuối phổ biến. Quả óc chó và bột mì cũng được sử dụng để nướng bánh. Dầu óc chó là một chất làm mềm phong phú và được biết đến với đặc tính chống lão hóa của nó.

Tại sao Óc chó có thể đến được California?
Quả óc chó lần đầu tiên được trồng ở California bởi những người cha Phanxicô vào cuối những năm 1700. Quả óc chó đầu tiên vào California được gọi là quả óc chó “nhiệm vụ”. Không giống như quả óc chó ngày nay, lúc đó quả óc chó nhỏ và có lớp vỏ rất cứng . California là vùng đất thích hợp cho cây cối sinh sôi, phát triển một cách tốt nhất, vào những năm 1870 cây ăn trái được trồng ở khu vực Nam của California, sau đó 70 năm việc sản xuất quả óc chó được hình thành và phát triển mở rộng xuống miền Trung và Bắc của tiểu bang. Óc chó được cải tiến thành những giống khác nhau để thích hợp hơn với thị trường.

ĐẶC ĐIỂM CỦA

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó có nguồn gốc xa xưa là từ đất nước Ba Tư cổ đại vậy tại sao nó được gọi là ”quả óc chó Anh” và làm thế nào California lại trở thành một vùng đất trồng óc chó lớn nhất. Quả óc chó được xem là “ROYAL NUT” tức là một loại quả được nằm trong vị trí quý tộc. Quả óc chó có lịch sử phong phú và có niên đại hàng nghìn năm. Quả óc chó là loại hạt được con người biết đến và sử dụng khá lâu đời , có mặt từ những năm 7000 trước công nguyên. Người La Mã gọi là quả óc chó Juglans regia ,có nghĩa là “Lịch sử hoàng gia của sao Mộc”.Lịch sử ban đầu chỉ ra rằng quả óc chó của Anh đến từ Ba Tư cổ đại, nơi chúng được dành riêng cho tiền bản quyền.

Do đó, quả óc chó thường được gọi là “Quả óc chó Ba Tư” .Quả óc chó được buôn bán dọc theo tuyến đường tơ lụa giữa châu Á và Trung Đông. Đoàn lữ hành mang quả óc chó đến vùng đất xa xôi .Cuối cùng thông qua thương mại biển,quả óc chó được đưa đi khắp thế giới. Thương nhân hải quân Anh vận chuyển sản phẩm để buôn bán đến các cảng trên khắp thế giới và quả óc chó từ đó được gọi với tên là “ÓC CHÓ ANH.” Trên thực tế,Anh chưa từng trồng quả óc chó. Đến ngày nay thì Anh vẫn là quốc gia thương mại óc chó có quy mô nhất trên thới giới thế nhưng nơi trồng nhiều óc chó nhất vẫn là khu vực California của Hoa Kỳ và đây cũng là nơi có chất lượng óc chó đồng đều và cao nhất trên thế giới.

ĐẶC ĐIỂM CỦA

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó là một loại hạt ăn được từ cây thuộc chi Juglans. Nó có hình dạng tròn , có lớp vỏ bên ngoài dày và rất cứng, lớp vỏ này không ăn được, bên trong là nhân óc chó có hình dạng như là một bộ óc, bao quanh quả nhân là một lớp vỏ lụa mỏng màu nâu nhạt. Quả óc chó có hương vị thơm ngon và kết cấu giòn , đó là lý do tại sao chúng được sử dụng trong bánh quy , bánh ngọt , granola , ngũ cốc , thanh năng lượng và bánh mì hạt dẻ chuối phổ biến. Quả óc chó và bột mì cũng được sử dụng để nướng bánh. Dầu óc chó là một chất làm mềm phong phú và được biết đến với đặc tính chống lão hóa của nó.

Tại sao Óc chó có thể đến được California?
Quả óc chó lần đầu tiên được trồng ở California bởi những người cha Phanxicô vào cuối những năm 1700. Quả óc chó đầu tiên vào California được gọi là quả óc chó “nhiệm vụ”. Không giống như quả óc chó ngày nay, lúc đó quả óc chó nhỏ và có lớp vỏ rất cứng . California là vùng đất thích hợp cho cây cối sinh sôi, phát triển một cách tốt nhất, vào những năm 1870 cây ăn trái được trồng ở khu vực Nam của California, sau đó 70 năm việc sản xuất quả óc chó được hình thành và phát triển mở rộng xuống miền Trung và Bắc của tiểu bang. Óc chó được cải tiến thành những giống khác nhau để thích hợp hơn với thị trường.

CÓ MẤY LOẠI

HẠT ÓC CHÓ

CÓ MẤY LOẠI

HẠT ÓC CHÓ

XUẤT XỨ CÁC LOẠI

HẠT ÓC CÓ

  • Quả óc chó Mỹ: Chủ yếu là các dòng Hartley, Chandler, Howard… Quả óc chó Mỹ được đánh giá là có hàm lương dinh dưỡng cao nhất và tốt nhất cho sức khỏe. Và tốt nhất là dòng Hartley. Sản phẩm của Mỹ có mức giá đắt hơn cả. Trung bình từ 280.000đ – 400.000đ.
  • Quả óc chó Trung Quốc: Trung Quốc là quốc gia trồng quả óc chó với sản lượng cao nhất thế giới. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của loại này không được cao. Hơn nữa, sản phẩm của Trung Quốc thường tẩy trắng các chất hóa học để đẹp, bảo quản lâu. Do đó, bạn nhớ lưu ý khi mua quả óc chó Trung Quốc nhé.
  • Quả óc chó Nam Phi: Nếu không có kinh nghiệm bạn sẽ khó phân biệt được quả óc chó có nguồn gốc từ Mỹ và Nam Phi. Bởi lẽ óc chó Nam Phi gần giống Hartley của Mỹ. Tuy nhiên bạn sẽ thấy vỏ ngoài đẹp và bóng hơn.
  • Quả óc chó Việt Nam: Được trồng tại một số vùng miền núi phía bắc. Giá trị dinh dưỡng không cao bằng các loại ở trên. Do đó mức giá chỉ dao động ở 120.000đ – 180.000đ.

XUẤT XỨ CÁC LOẠI

HẠT ÓC CHÓ

  • Quả óc chó Mỹ: Chủ yếu là các dòng Hartley, Chandler, Howard… Quả óc chó Mỹ được đánh giá là có hàm lương dinh dưỡng cao nhất và tốt nhất cho sức khỏe. Và tốt nhất là dòng Hartley. Sản phẩm của Mỹ có mức giá đắt hơn cả. Trung bình từ 280.000đ – 400.000đ.
  • Quả óc chó Trung Quốc: Trung Quốc là quốc gia trồng quả óc chó với sản lượng cao nhất thế giới. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của loại này không được cao. Hơn nữa, sản phẩm của Trung Quốc thường tẩy trắng các chất hóa học để đẹp, bảo quản lâu. Do đó, bạn nhớ lưu ý khi mua quả óc chó Trung Quốc nhé.
  • Quả óc chó Nam Phi: Nếu không có kinh nghiệm bạn sẽ khó phân biệt được quả óc chó có nguồn gốc từ Mỹ và Nam Phi. Bởi lẽ óc chó Nam Phi gần giống Hartley của Mỹ. Tuy nhiên bạn sẽ thấy vỏ ngoài đẹp và bóng hơn.
  • Quả óc chó Việt Nam: Được trồng tại một số vùng miền núi phía bắc. Giá trị dinh dưỡng không cao bằng các loại ở trên. Do đó mức giá chỉ dao động ở 120.000đ – 180.000đ.

XUẤT XỨ CÁC LOẠI

HẠT ÓC CHÓ

  • Quả óc chó Mỹ: Chủ yếu là các dòng Hartley, Chandler, Howard… Quả óc chó Mỹ được đánh giá là có hàm lương dinh dưỡng cao nhất và tốt nhất cho sức khỏe. Và tốt nhất là dòng Hartley. Sản phẩm của Mỹ có mức giá đắt hơn cả. Trung bình từ 280.000đ – 400.000đ.
  • Quả óc chó Trung Quốc: Trung Quốc là quốc gia trồng quả óc chó với sản lượng cao nhất thế giới. Tuy nhiên giá trị dinh dưỡng của loại này không được cao. Hơn nữa, sản phẩm của Trung Quốc thường tẩy trắng các chất hóa học để đẹp, bảo quản lâu. Do đó, bạn nhớ lưu ý khi mua quả óc chó Trung Quốc nhé.
  • Quả óc chó Nam Phi: Nếu không có kinh nghiệm bạn sẽ khó phân biệt được quả óc chó có nguồn gốc từ Mỹ và Nam Phi. Bởi lẽ óc chó Nam Phi gần giống Hartley của Mỹ. Tuy nhiên bạn sẽ thấy vỏ ngoài đẹp và bóng hơn.
  • Quả óc chó Việt Nam: Được trồng tại một số vùng miền núi phía bắc. Giá trị dinh dưỡng không cao bằng các loại ở trên. Do đó mức giá chỉ dao động ở 120.000đ – 180.000đ.

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG TRONG

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau.

  • Calo 185 Kcal
  • Nước 4%
  • Protein 4.3 gram
  • Carbs 3.9 gram
  • Đường 0.7 gram
  • Chất xơ 1.9 gram
  • Chất béo 18.5 gram

Chất béo  Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng. Giống như các loại hạt khác, hầu hết lượng calo trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm giàu năng lượng, nhiều calo.

Mặc dù quả óc chó rất giàu chất béo và calo, nhưng các nghiên cứu chỉ ra rằng chúng không làm tăng nguy cơ béo phì khi thay thế các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống. Quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn các loại hạt khác. Loại phổ biến nhất là axit béo omega-6 được gọi là axit linoleic. Chúng cũng chứa một tỷ lệ tương đối cao của axit alpha-linolenic chất béo omega-3 lành mạnh (ALA), chiếm khoảng 8% -14% tổng hàm lượng chất béo. ALA được đặc biệt có lợi cho sức khỏe của tim. Nó cũng giúp giảm viêm và cải thiện thành phần của chất béo trong máu. Hơn nữa, ALA là tiền chất của các axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe

Quả óc chó có chất béo omega-3 cao hơn đáng kể so với bất kỳ loại hạt nào khác, cung cấp 2,5 gram mỗi 1 ounce (28 gram). Chất béo omega-3 từ thực vật được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Nó là một chất béo thiết yếu, có nghĩa là bạn phải có được nó từ chế độ ăn uống của bạn. Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng cung cấp mỗi gram ALA hằng ngày giúp giảm 10% nguy cơ tử vong do bệnh tim.

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG TRONG

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau.

  • Calo 185 Kcal
  • Nước 4%
  • Protein 4.3 gram
  • Carbs 3.9 gram
  • Đường 0.7 gram
  • Chất xơ 1.9 gram
  • Chất béo 18.5 gram

Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng. Giống như các loại hạt khác, hầu hết lượng calo trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm giàu năng lượng, nhiều calo.

Mặc dù quả óc chó rất giàu chất béo và calo, nhưng các nghiên cứu chỉ ra rằng chúng không làm tăng nguy cơ béo phì khi thay thế các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống. Quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn các loại hạt khác. Loại phổ biến nhất là axit béo omega-6 được gọi là axit linoleic. Chúng cũng chứa một tỷ lệ tương đối cao của axit alpha-linolenic chất béo omega-3 lành mạnh (ALA), chiếm khoảng 8% -14% tổng hàm lượng chất béo. ALA được đặc biệt có lợi cho sức khỏe của tim. Nó cũng giúp giảm viêm và cải thiện thành phần của chất béo trong máu. Hơn nữa, ALA là tiền chất của các axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe.

Quả óc chó có chất béo omega-3 cao hơn đáng kể so với bất kỳ loại hạt nào khác, cung cấp 2,5 gram mỗi 1 ounce (28 gram). Chất béo omega-3 từ thực vật được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Nó là một chất béo thiết yếu, có nghĩa là bạn phải có được nó từ chế độ ăn uống của bạn. Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng cung cấp mỗi gram ALA hằng ngày giúp giảm 10% nguy cơ tử vong do bệnh tim.

HÀM LƯỢNG DINH DƯỠNG TRONG

HẠT ÓC CHÓ

Quả óc chó được tạo thành từ 65% chất béo và khoảng 15% protein. Nó có lượng carbs thấp – hầu hết trong số đó bao gồm chất xơ. Trong 30 gram óc chó có chứa hàm lượng các chất dinh dưỡng sau.

  • Calo 185 Kcal
  • Nước 4%
  • Protein 4.3 gram
  • Carbs 3.9 gram
  • Đường 0.7 gram
  • Chất xơ 1.9 gram
  • Chất béo 18.5 gram

Chất béo  Quả óc chó chứa khoảng 65% chất béo theo trọng lượng. Giống như các loại hạt khác, hầu hết lượng calo trong quả óc chó đến từ chất béo. Điều này làm cho chúng trở thành một thực phẩm giàu năng lượng, nhiều calo.

Mặc dù quả óc chó rất giàu chất béo và calo, nhưng các nghiên cứu chỉ ra rằng chúng không làm tăng nguy cơ béo phì khi thay thế các loại thực phẩm khác trong chế độ ăn uống. Quả óc chó cũng chứa nhiều chất béo không bão hòa đa hơn các loại hạt khác. Loại phổ biến nhất là axit béo omega-6 được gọi là axit linoleic. Chúng cũng chứa một tỷ lệ tương đối cao của axit alpha-linolenic chất béo omega-3 lành mạnh (ALA), chiếm khoảng 8% -14% tổng hàm lượng chất béo. ALA được đặc biệt có lợi cho sức khỏe của tim. Nó cũng giúp giảm viêm và cải thiện thành phần của chất béo trong máu. Hơn nữa, ALA là tiền chất của các axit béo omega-3 chuỗi dài EPA và DHA, có liên quan đến nhiều lợi ích sức khỏe

Quả óc chó có chất béo omega-3 cao hơn đáng kể so với bất kỳ loại hạt nào khác, cung cấp 2,5 gram mỗi 1 ounce (28 gram). Chất béo omega-3 từ thực vật được gọi là axit alpha-linolenic (ALA). Nó là một chất béo thiết yếu, có nghĩa là bạn phải có được nó từ chế độ ăn uống của bạn. Các nghiên cứu quan sát đã chỉ ra rằng cung cấp mỗi gram ALA hằng ngày giúp giảm 10% nguy cơ tử vong do bệnh tim.

LỢI ÍCH CỦA HẠT ÓC CHÓ ĐỐI VỚI

SỨC KHỎE

Tốt cho hệ tim mạch

Bệnh tim – hay bệnh tim mạch – là một thuật ngữ rộng được sử dụng cho các tình trạng mãn tính liên quan đến tim và mạch máu.

Trong nhiều trường hợp, nguy cơ mắc bệnh tim có thể được giảm bớt bằng các thói quen lối sống lành mạnh, chẳng hạn như ăn các loại hạt như hạt óc chó. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn quả óc chó có thể chống lại các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách: giảm cholesterol LDL (có hại), giảm viêm, cải thiện chức năng mạch máu, do đó giảm nguy cơ tích tụ mảng bám trong động mạch.

Những tác động này có khả năng gây ra bởi thành phần chất béo có lợi của quả óc chó, cũng như hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của chúng.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư là một nhóm bệnh đặc trưng bởi sự phát triển của tế bào bất thường. Nguy cơ phát triển một số loại ung thư có thể được giảm bớt bằng cách ăn thực phẩm lành mạnh, tập thể dục và tránh các thói quen lối sống không lành mạnh. Vì quả óc chó là một nguồn thực phẩm chứa các hợp chất thực vật có lợi, chúng có thể là một phần hiệu quả của chế độ ăn ngăn ngừa ung thư. Quả óc chó chứa một số thành phần hoạt tính sinh học có thể có đặc tính chống ung thư, bao gồm: Phytosterol; gamma-tocopherol; axit béo omega-3 ; axit ellagic và các hợp chất liên quan;polyphenol khác nhau chống oxy hóa.

Sức khỏe não bộ

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các loại hạt có thể cải thiện chức năng não. Họ cũng chỉ ra rằng quả óc chó có thể giúp giảm trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác. Một nghiên cứu ở người lớn tuổi liên kết tiêu thụ quả óc chó thường xuyên với cải thiện trí nhớ đáng kể. Tuy nhiên, những nghiên cứu này là quan sát và không thể chứng minh rằng quả óc chó là nguyên nhân của sự cải thiện chức năng não.

Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở 64 người trẻ, khỏe mạnh, phát hiện ra rằng ăn quả óc chó giúp cải thiện sự hiểu biết. Tuy nhiên, những cải tiến đáng kể về lý luận, trí nhớ và tâm trạng không bằng lời nói đã không được phát .

Quả óc chó cũng đã được chứng minh là cải thiện chức năng não ở động vật. Khi những con chuột mắc bệnh Alzheimer được cho ăn quả óc chó mỗi ngày trong 10 tháng, trí nhớ và kỹ năng học tập của chúng đã được cải thiện đáng kể .

Tương tự như vậy, các nghiên cứu trên chuột già phát hiện ra rằng ăn quả óc chó trong tám tuần đã đảo ngược các suy giảm liên quan đến tuổi tác trong chức năng não. Những tác động này có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao của quả óc chó, mặc dù các axit béo omega-3 của chúng cũng có thể đóng vai trò.

Ngăn ngừa sỏi mật

Dữ liệu thu thập từ khảo sát trên 80.000 người trong suốt 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy quả óc chó có thể ngăn ngừa sỏi mật. Vì vậy nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này thì bạn nên ăn quả óc chó mỗi ngày.

Hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ nhỏ

Ăn hạt óc chó có tác dụng gì? Quả óc chó có hàm lượng chất béo omega-3 cao hơn đáng kể các loại hạt khác. Sử dụng quả óc chó sẽ cung cấp một lượng lớn omega-3 cho cơ thể, nhờ đó giúp trẻ thông minh hơn, trí não phát triển. Đồng thời, trẻ còn được bổ sung thêm một số thành phần thiết yếu, quan trọng như photpho, một số loại vitamin…

Bổ thận tráng dương ở nam giới

Vai trò quan trọng nhất của quả óc chó đối với nam giới đó là khả năng giúp nam giới tăng cường sinh lý. Yếu sinh lý là một trong những điều khiến nam giới rất tự ti về bản thân, khiến cuộc sống hôn nhân không hạnh phúc.

  • Một số thành phần trong quả óc chó giúp tinh trùng của nam giới khỏe hơn, tăng khả năng sống sót, di chuyển, cân bằng hình thái tinh trùng. Nếu tinh trùng yếu sẽ rất khó có thể di duyển tới gặp trứng và thụ thai. Từ đó, công dụng của hạt óc chó giúp tăng khả năng thụ thai.
  • Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng quả óc chó có thể giúp bảo vệ tinh trùng bằng cách giảm tổn thương oxy hóa trong màng của chúng. Do vậy, quả óc chó còn được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng giúp làm tăng khả năng có con, hỗ trợ điều trị các trường hợp vô sinh, hiếm muộn.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Ăn quả óc chó có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 và giảm nguy cơ mắc bệnh, vì hạt có thể giúp kiểm soát cân nặng của bạn. Quả óc chó cũng có thể có nhiều tác động trực tiếp hơn đến việc kiểm soát lượng đường trong máu.

  • Qua một số thử nghiệm nghiên cứu về tác dụng của quả óc chó đối với bệnh tiểu đường thì nhiều nhà khoa học đã cho thấy rằng quả óc chó đã cải thiện lượng insulin trong cơ thể những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Insulin là loại chất có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Như vậy, việc cải thiện nồng độ insulin bằng quả óc chó cũng đồng nghĩa với việc làm giảm bệnh tiểu đường.

LỢI ÍCH CỦA HẠT ÓC CHÓ ĐỐI VỚI

SỨC KHỎE

Tốt cho hệ tim mạch

Bệnh tim – hay bệnh tim mạch – là một thuật ngữ rộng được sử dụng cho các tình trạng mãn tính liên quan đến tim và mạch máu.

Trong nhiều trường hợp, nguy cơ mắc bệnh tim có thể được giảm bớt bằng các thói quen lối sống lành mạnh, chẳng hạn như ăn các loại hạt như hạt óc chó. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn quả óc chó có thể chống lại các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách: giảm cholesterol LDL (có hại), giảm viêm, cải thiện chức năng mạch máu, do đó giảm nguy cơ tích tụ mảng bám trong động mạch.

Những tác động này có khả năng gây ra bởi thành phần chất béo có lợi của quả óc chó, cũng như hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của chúng.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư là một nhóm bệnh đặc trưng bởi sự phát triển của tế bào bất thường. Nguy cơ phát triển một số loại ung thư có thể được giảm bớt bằng cách ăn thực phẩm lành mạnh, tập thể dục và tránh các thói quen lối sống không lành mạnh. Vì quả óc chó là một nguồn thực phẩm chứa các hợp chất thực vật có lợi, chúng có thể là một phần hiệu quả của chế độ ăn ngăn ngừa ung thư. Quả óc chó chứa một số thành phần hoạt tính sinh học có thể có đặc tính chống ung thư, bao gồm: Phytosterol; gamma-tocopherol; axit béo omega-3 ; axit ellagic và các hợp chất liên quan;polyphenol khác nhau chống oxy hóa.

Sức khỏe não bộ

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các loại hạt có thể cải thiện chức năng não. Họ cũng chỉ ra rằng quả óc chó có thể giúp giảm trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác. Một nghiên cứu ở người lớn tuổi liên kết tiêu thụ quả óc chó thường xuyên với cải thiện trí nhớ đáng kể. Tuy nhiên, những nghiên cứu này là quan sát và không thể chứng minh rằng quả óc chó là nguyên nhân của sự cải thiện chức năng não.

Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở 64 người trẻ, khỏe mạnh, phát hiện ra rằng ăn quả óc chó giúp cải thiện sự hiểu biết. Tuy nhiên, những cải tiến đáng kể về lý luận, trí nhớ và tâm trạng không bằng lời nói đã không được phát .

Quả óc chó cũng đã được chứng minh là cải thiện chức năng não ở động vật. Khi những con chuột mắc bệnh Alzheimer được cho ăn quả óc chó mỗi ngày trong 10 tháng, trí nhớ và kỹ năng học tập của chúng đã được cải thiện đáng kể .

Tương tự như vậy, các nghiên cứu trên chuột già phát hiện ra rằng ăn quả óc chó trong tám tuần đã đảo ngược các suy giảm liên quan đến tuổi tác trong chức năng não. Những tác động này có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao của quả óc chó, mặc dù các axit béo omega-3 của chúng cũng có thể đóng vai trò.

Ngăn ngừa sỏi mật

Dữ liệu thu thập từ khảo sát trên 80.000 người trong suốt 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy quả óc chó có thể ngăn ngừa sỏi mật. Vì vậy nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này thì bạn nên ăn quả óc chó mỗi ngày.

Hỗ trợ quá trình phát triển của trẻ nhỏ

Ăn hạt óc chó có tác dụng gì? Quả óc chó có hàm lượng chất béo omega-3 cao hơn đáng kể các loại hạt khác. Sử dụng quả óc chó sẽ cung cấp một lượng lớn omega-3 cho cơ thể, nhờ đó giúp trẻ thông minh hơn, trí não phát triển. Đồng thời, trẻ còn được bổ sung thêm một số thành phần thiết yếu, quan trọng như photpho, một số loại vitamin…

Bổ thận tráng dương ở nam giới

Vai trò quan trọng nhất của quả óc chó đối với nam giới đó là khả năng giúp nam giới tăng cường sinh lý. Yếu sinh lý là một trong những điều khiến nam giới rất tự ti về bản thân, khiến cuộc sống hôn nhân không hạnh phúc.

  • Một số thành phần trong quả óc chó giúp tinh trùng của nam giới khỏe hơn, tăng khả năng sống sót, di chuyển, cân bằng hình thái tinh trùng. Nếu tinh trùng yếu sẽ rất khó có thể di duyển tới gặp trứng và thụ thai. Từ đó, công dụng của hạt óc chó giúp tăng khả năng thụ thai.
  • Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng quả óc chó có thể giúp bảo vệ tinh trùng bằng cách giảm tổn thương oxy hóa trong màng của chúng. Do vậy, quả óc chó còn được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng giúp làm tăng khả năng có con, hỗ trợ điều trị các trường hợp vô sinh, hiếm muộn.

Kiểm soát lượng đường trong máu

Ăn quả óc chó có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 và giảm nguy cơ mắc bệnh, vì hạt có thể giúp kiểm soát cân nặng của bạn. Quả óc chó cũng có thể có nhiều tác động trực tiếp hơn đến việc kiểm soát lượng đường trong máu.

  • Qua một số thử nghiệm nghiên cứu về tác dụng của quả óc chó đối với bệnh tiểu đường thì nhiều nhà khoa học đã cho thấy rằng quả óc chó đã cải thiện lượng insulin trong cơ thể những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Insulin là loại chất có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Như vậy, việc cải thiện nồng độ insulin bằng quả óc chó cũng đồng nghĩa với việc làm giảm bệnh tiểu đường.

LỢI ÍCH CỦA HẠT ÓC CHÓ ĐỐI VỚI

SỨC KHỎE

Tốt cho hệ tim mạch

Bệnh tim – hay bệnh tim mạch – là một thuật ngữ rộng được sử dụng cho các tình trạng mãn tính liên quan đến tim và mạch máu.

Trong nhiều trường hợp, nguy cơ mắc bệnh tim có thể được giảm bớt bằng các thói quen lối sống lành mạnh, chẳng hạn như ăn các loại hạt như hạt óc chó. Trên thực tế, nhiều nghiên cứu cho thấy rằng ăn quả óc chó có thể chống lại các yếu tố nguy cơ mắc bệnh tim bằng cách: giảm cholesterol LDL (có hại), giảm viêm, cải thiện chức năng mạch máu, do đó giảm nguy cơ tích tụ mảng bám trong động mạch.

Những tác động này có khả năng gây ra bởi thành phần chất béo có lợi của quả óc chó, cũng như hàm lượng chất chống oxy hóa phong phú của chúng.

Ngăn ngừa ung thư

Ung thư là một nhóm bệnh đặc trưng bởi sự phát triển của tế bào bất thường. Nguy cơ phát triển một số loại ung thư có thể được giảm bớt bằng cách ăn thực phẩm lành mạnh, tập thể dục và tránh các thói quen lối sống không lành mạnh. Vì quả óc chó là một nguồn thực phẩm chứa các hợp chất thực vật có lợi, chúng có thể là một phần hiệu quả của chế độ ăn ngăn ngừa ung thư. Quả óc chó chứa một số thành phần hoạt tính sinh học có thể có đặc tính chống ung thư, bao gồm: Phytosterol; gamma-tocopherol; axit béo omega-3 ; axit ellagic và các hợp chất liên quan;polyphenol khác nhau chống oxy hóa.

Sức khỏe não bộ

Một số nghiên cứu chỉ ra rằng ăn các loại hạt có thể cải thiện chức năng não. Họ cũng chỉ ra rằng quả óc chó có thể giúp giảm trầm cảm và suy giảm chức năng não liên quan đến tuổi tác. Một nghiên cứu ở người lớn tuổi liên kết tiêu thụ quả óc chó thường xuyên với cải thiện trí nhớ đáng kể. Tuy nhiên, những nghiên cứu này là quan sát và không thể chứng minh rằng quả óc chó là nguyên nhân của sự cải thiện chức năng não.

Một nghiên cứu kéo dài 8 tuần ở 64 người trẻ, khỏe mạnh, phát hiện ra rằng ăn quả óc chó giúp cải thiện sự hiểu biết. Tuy nhiên, những cải tiến đáng kể về lý luận, trí nhớ và tâm trạng không bằng lời nói đã không được phát . Quả óc chó cũng đã được chứng minh là cải thiện chức năng não ở động vật. Khi những con chuột mắc bệnh Alzheimer được cho ăn quả óc chó mỗi ngày trong 10 tháng, trí nhớ và kỹ năng học tập của chúng đã được cải thiện đáng kể .

Tương tự như vậy, các nghiên cứu trên chuột già phát hiện ra rằng ăn quả óc chó trong tám tuần đã đảo ngược các suy giảm liên quan đến tuổi tác trong chức năng não. Những tác động này có thể là do hàm lượng chất chống oxy hóa cao của quả óc chó, mặc dù các axit béo omega-3 của chúng cũng có thể đóng vai trò.

Ngăn ngừa sỏi mật

Dữ liệu thu thập từ khảo sát trên 80.000 người trong suốt 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy quả óc chó có thể ngăn ngừa sỏi mật. Vì vậy nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này thì bạn nên ăn quả óc chó mỗi ngày.

Hỗ trợ trẻ nhỏ phát triển

Ăn hạt óc chó có tác dụng gì? Quả óc chó có hàm lượng chất béo omega-3 cao hơn đáng kể các loại hạt khác. Sử dụng quả óc chó sẽ cung cấp một lượng lớn omega-3 cho cơ thể, nhờ đó giúp trẻ thông minh hơn, trí não phát triển. Đồng thời, trẻ còn được bổ sung thêm một số thành phần thiết yếu, quan trọng như photpho, một số loại vitamin…

Bổ thận tráng dương ở nam giới

Vai trò quan trọng nhất của quả óc chó đối với nam giới đó là khả năng giúp nam giới tăng cường sinh lý. Yếu sinh lý là một trong những điều khiến nam giới rất tự ti về bản thân, khiến cuộc sống hôn nhân không hạnh phúc.

  • Một số thành phần trong quả óc chó giúp tinh trùng của nam giới khỏe hơn, tăng khả năng sống sót, di chuyển, cân bằng hình thái tinh trùng. Nếu tinh trùng yếu sẽ rất khó có thể di duyển tới gặp trứng và thụ thai. Từ đó, công dụng của hạt óc chó giúp tăng khả năng thụ thai.
  • Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy rằng quả óc chó có thể giúp bảo vệ tinh trùng bằng cách giảm tổn thương oxy hóa trong màng của chúng. Do vậy, quả óc chó còn được xem là loại thực phẩm dinh dưỡng giúp làm tăng khả năng có con, hỗ trợ điều trị các trường hợp vô sinh, hiếm muộn.

Kiểm soát đường trong máu

Ăn quả óc chó có thể giúp kiểm soát bệnh tiểu đường loại 2 và giảm nguy cơ mắc bệnh, vì hạt có thể giúp kiểm soát cân nặng của bạn. Quả óc chó cũng có thể có nhiều tác động trực tiếp hơn đến việc kiểm soát lượng đường trong máu.

  • Qua một số thử nghiệm nghiên cứu về tác dụng của quả óc chó đối với bệnh tiểu đường thì nhiều nhà khoa học đã cho thấy rằng quả óc chó đã cải thiện lượng insulin trong cơ thể những người mắc bệnh tiểu đường.
  • Insulin là loại chất có khả năng kiểm soát lượng đường trong máu. Như vậy, việc cải thiện nồng độ insulin bằng quả óc chó cũng đồng nghĩa với việc làm giảm bệnh tiểu đường.

HẠT ÓC CHÓ PHÙ HỢP CHO AI

CHO TẤT CẢ MỌI NGƯỜI

Yêu thương dành trọn cho con

MẸ BẦU

Mang thai vốn là thiên chức cao quý mà tạo hóa ban tặng cho chị em phụ nữ. Được làm mẹ là hạnh phúc vô cùng lớn lao của tất cả chị em nữ giới. Vì vậy chúng ta phải dành tặng những điều tốt nhất cho họ.

Cho những ngày dài làm việc

NHÂN VIÊN CÔNG SỞ

“Chuyện không của riêng ai” đối với mọi cô nàng công sở luôn là khoảnh khắc buồn miệng trong giờ làm. Lúc này đây bạn rất cần một nguồn dinh dưỡng từ hạt để tiếp thêm năng lượng.

Sức khỏe là điều quan trọng nhất

GYMER

Không chỉ tập luyện mà còn cần phải có khẩu phần ăn phù hợp để vóc dáng cơ thể luôn đẹp và cân đối. Hạt cung cấp các vitamin và các loại khoáng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

HẠT ÓC CHÓ PHÙ HỢP CHO AI

CHO TẤT CẢ MỌI NGƯỜI

Yêu thương dành trọn cho con

MẸ BẦU

Mang thai vốn là thiên chức cao quý mà tạo hóa ban tặng cho chị em phụ nữ. Được làm mẹ là hạnh phúc vô cùng lớn lao của tất cả chị em nữ giới. Vì vậy chúng ta phải dành tặng những điều tốt nhất cho họ.

Cho những ngày dài làm việc

NHÂN VIÊN CÔNG SỞ

“Chuyện không của riêng ai” đối với mọi cô nàng công sở luôn là khoảnh khắc buồn miệng trong giờ làm. Lúc này đây bạn rất cần một nguồn dinh dưỡng từ hạt để tiếp thêm năng lượng.

Sức khỏe là điều quan trọng nhất

GYMER

Không chỉ tập luyện mà còn cần phải có khẩu phần ăn phù hợp để vóc dáng cơ thể luôn đẹp và cân đối. Hạt cung cấp các vitamin và các loại khoáng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

HẠT ÓC CHÓ PHÙ HỢP CHO AI

CHO TẤT CẢ MỌI NGƯỜI

Mang thai vốn là thiên chức cao quý mà tạo hóa ban tặng cho chị em phụ nữ. Được làm mẹ là hạnh phúc vô cùng lớn lao của tất cả chị em nữ giới. Vì vậy chúng ta phải dành tặng những điều tốt nhất cho họ.

“Chuyện không của riêng ai” đối với mọi cô nàng công sở luôn là khoảnh khắc buồn miệng trong giờ làm. Lúc này đây bạn rất cần một nguồn dinh dưỡng từ hạt để tiếp thêm năng lượng.

Không chỉ tập luyện mà còn cần phải có khẩu phần ăn phù hợp để vóc dáng cơ thể luôn đẹp và cân đối. Hạt cung cấp các vitamin và các loại khoáng chất giúp cơ thể luôn khỏe mạnh.

SỮA HẠT ÓC CHÓ

Chuẩn bị: Hạt óc chó, đường và nước lọc.

Cách làm: Xay nhuyễn tất cả thành bột. Cho thêm nước hoặc sữa tươi vào nấu chín, lọc qua rây. Có thể cho thêm đường khi uống.

Làm sữa hạt óc chó bằng máy làm sữa hạt sẽ vị bùi béo rất dễ uống và có hương thơm đặc trưng của hạt óc chó. Bạn nên uống sữa hạt óc chó vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu nhất.

KEM HẠT ÓC CHÓ

Đây là món kem lý tưởng dành cho trẻ, vừa ngon lại vừa có giá trị dinh dưỡng cao từ hạt óc chó. Kem mịn, thơm, vị bùi bùi của hạt óc chó hòa lẫn với vị béo của sữa tươi và sour cream, ăn hoài mà không thấy ngán.

BÁNH NƯỚNG HẠT ÓC CHÓ

Ngoài ra bạn có thể trộn óc chó với bột và làm ra những chiếc bánh nướng hạt óc chó thơm lừng mà không ai có thể cưỡng lại được.

SỮA HẠT ÓC CHÓ

Chuẩn bị: Hạt óc chó, đường và nước lọc.

Cách làm: Xay nhuyễn tất cả thành bột. Cho thêm nước hoặc sữa tươi vào nấu chín, lọc qua rây. Có thể cho thêm đường khi uống.

Làm sữa hạt óc chó bằng máy làm sữa hạt sẽ vị bùi béo rất dễ uống và có hương thơm đặc trưng của hạt óc chó. Bạn nên uống sữa hạt óc chó vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu nhất.

KEM HẠT ÓC CHÓ

Đây là món kem lý tưởng dành cho trẻ, vừa ngon lại vừa có giá trị dinh dưỡng cao từ hạt óc chó. Kem mịn, thơm, vị bùi bùi của hạt óc chó hòa lẫn với vị béo của sữa tươi và sour cream, ăn hoài mà không thấy ngán.

BÁNH NƯỚNG HẠT ÓC CHÓ

Ngoài ra bạn có thể trộn óc chó với bột và làm ra những chiếc bánh nướng hạt óc chó thơm lừng mà không ai có thể cưỡng lại được.

SỮA HẠT ÓC CHÓ

Chuẩn bị: Hạt óc chó, đường và nước lọc.

Cách làm: Xay nhuyễn tất cả thành bột. Cho thêm nước hoặc sữa tươi vào nấu chín, lọc qua rây. Có thể cho thêm đường khi uống.

Làm sữa hạt óc chó bằng máy làm sữa hạt sẽ vị bùi béo rất dễ uống và có hương thơm đặc trưng của hạt óc chó. Bạn nên uống sữa hạt óc chó vào buổi sáng để cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng tối ưu nhất.

KEM HẠT ÓC CHÓ

Đây là món kem lý tưởng dành cho trẻ, vừa ngon lại vừa có giá trị dinh dưỡng cao từ hạt óc chó. Kem mịn, thơm, vị bùi bùi của hạt óc chó hòa lẫn với vị béo của sữa tươi và sour cream, ăn hoài mà không thấy ngán.

BÁNH NƯỚNG HẠT ÓC CHÓ

Ngoài ra bạn có thể trộn óc chó với bột và làm ra những chiếc bánh nướng hạt óc chó thơm lừng mà không ai có thể cưỡng lại được.