Công Dụng Của Gạo Lứt Khiến Bạn Mê Mẩn - Granola Hạt Mix Dinh Dưỡng | Nudeli

Công Dụng Của Gạo Lứt Khiến Bạn Mê Mẩn

Chúng ta hay nghe muốn ăn healthy, eat-clean thì ăn gạo lứt, muốn giảm cân thì ăn gạo lứt. Vậy gạo lứt là gì và có công dụng thế nào mà nhiều người khuyên dùng đến thế? Cùng Nudeli tìm hiểu ngắn gọn trong bài viết này nhé

Gạo lứt, còn được gọi là gạo nâu (brown rice), là loại gạo chưa qua quá trình tinh bột hóa hoàn chỉnh, nên giữ lại nhiều dưỡng chất hơn so với gạo trắng thường thấy.

công dụng của gạo lứt

Công Dụng của Gạo Lứt

Nguồn dinh dưỡng: Gạo lứt giàu chất xơ, khoáng chất như magiê, kẽm và selen, cùng nhiều loại vitamin B như B1, B3, B6. Đây là những dưỡng chất thiết yếu cho sự phát triển cơ bắp, tăng cường hệ miễn dịch, duy trì chức năng thần kinh và tăng cường sức kháng.

Hỗ trợ tiêu hóa: Chất xơ trong gạo lứt giúp cải thiện quá trình tiêu hóa, ngăn chặn tình trạng táo bón, và duy trì sự cân bằng đường huyết. Điều này rất có lợi cho người mắc bệnh tiểu đường.

Hỗ trợ giảm cân: Gạo lứt có chỉ số đường huyết thấp hơn gạo trắng, khiến nó giúp duy trì cảm giác no lâu hơn. Điều này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân bằng cách giảm cảm giác thèm ăn và ổn định mức đường trong máu.

Bảo vệ tim mạch: Gạo lứt chứa nhiều chất chống oxy hóa và axit béo omega-3, giúp làm giảm mức cholesterol xấu trong máu và hỗ trợ sức khỏe tim mạch.

Hỗ trợ ngăn ngừa bệnh: Do giàu chất chống oxy hóa, gạo lứt có khả năng giúp ngăn ngừa một số bệnh mãn tính như bệnh tim mạch, tiểu đường và bệnh ung thư.

Cung cấp năng lượng: Gạo lứt chứa carbohydrate phức hợp, cung cấp năng lượng kéo dài và ổn định cho cơ thể.

Hỗ trợ sức khỏe da: Nhờ chất xơ và các dưỡng chất, gạo lứt có thể giúp làm sáng da và duy trì làn da khỏe mạnh.

Tóm lại, gạo lứt không chỉ là một nguồn ngon miệng mà còn mang đến nhiều lợi ích sức khỏe quan trọng. Điều này khiến nó trở thành một phần quan trọng trong chế độ ăn uống lành mạnh.

chế biến gạo lứt

Vậy gạo lứt có thể chế biến thành những món ăn gì?

Gạo lứt là một nguyên liệu đa dạng và ngon miệng, có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon và bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách bạn có thể chế biến gạo lứt thành các món ăn ngon và đa dạng:

  1. Gạo lứt trắng: Đơn giản nhất, bạn có thể nấu gạo lứt như gạo trắng thông thường. Dùng gạo lứt trắng kèm với thịt, cá, rau cải hấp, rau sống hoặc hấp, tạo nên bữa ăn cân đối và ngon miệng.
  2. Salad gạo lứt: Kết hợp gạo lứt với các loại rau sống như rau xà lách, cà rốt, ngò tây, hành tây và hạt giống để tạo ra các loại salad ngon và bổ dưỡng.
  3. Cháo gạo lứt: Nấu gạo lứt với nước hoặc nước dùng để tạo thành một loại cháo bổ dưỡng. Bạn có thể thêm thịt gà, thịt heo, hải sản, rau cải, nấm và gia vị để làm cháo thêm phong phú.
  4. Sushi gạo lứt: Sử dụng gạo lứt trong các món sushi tạo nên sự thay đổi và làm cho món ăn trở nên bổ dưỡng hơn. Bạn có thể làm sushi cuộn với gạo lứt, cá sống, rau sống và các loại nước sốt.
  5. Bánh gạo lứt: Sử dụng gạo lứt nghiền nhỏ để làm bánh, bánh quy hoặc bánh ngọt. Bạn có thể kết hợp với các loại hạt khác và trái cây sấy để làm bánh ngon và bổ dưỡng.
  6. Xào gạo lứt: Xào gạo lứt với các loại thịt, hải sản và rau cải tạo thành món chính độc đáo và hấp dẫn.
  7. Bát bún gạo lứt: Thay thế bún truyền thống bằng gạo lứt để tạo ra món bát bún ngon miệng và giàu dinh dưỡng.
  8. Gỏi cuốn gạo lứt: Sử dụng gạo lứt để bọc các loại nguyên liệu khác như tảo spirulina, thịt gà nướng, rau sống và gia vị, tạo thành gỏi cuốn thơm ngon.

Nhớ rằng, sự sáng tạo là không giới hạn khi chế biến gạo lứt. Bạn có thể tự do kết hợp các nguyên liệu và phong vị để tạo ra những món ăn độc đáo và thú vị.

Nếu bạn cảm thấy healthy nhưng lại không có thời gian chế biến hoặc không biết cách chế biến. Nudeli đã có ngay sản phẩm thanh hạt dinh dưỡng với 2 vị rong biểnchà bông để các bạn có thể dùng một cách dinh dưỡng – tiện lợi.

Nhiều deal khuyến mãi đang chờ bạn, bạn còn chờ gì nữa?

thanh hạt dinh dưỡng gạo lứt nudeli shopee